Unsere preisgekrönte traditionelle Brauerei befindet sich in Basel und bedient die gesamte Schweiz. Wir brauen Bier und entwickeln einzigartige Rezepte unter Verwendung besonderer Zutaten, um einen unverwechselbaren Geschmack und Aroma zu gewährleisten.
Als Familienbetrieb widmen wir uns unserer Handwerkskunst mit Leidenschaft für Bier und bierbezogene Gastronomie und Küche. Die Tipps, die wir in unserem Bier Blog teilen, sind das Ergebnis jahrelanger Wissensaneignung über Bier aus Ländern wie Schottland, Irland, Deutschland, Belgien und mehr.
Unser handgefertigtes Bier verkaufen wir über unseren Online-Shop. Obwohl wir kein physisches Geschäft haben, organisieren wir Verkostungsveranstaltungen an unserem Standort in Basel und in verschiedenen Kneipen, Hotels, Restaurants und Bars, die mit uns zusammenarbeiten, um unsere Produkte zu erwerben und zu verkaufen.
Besuchen Sie unseren Online-Shop und genießen Sie unsere Auswahl an handgefertigten Bieren.
Unsere Brauerei in Basel produziert preisgekrönte, feine und schmackhafte Biere:
Wir haben uns auf die Herstellung von braunem und handwerklichem Bier spezialisiert, und wir folgen einer langen Tradition des Bierbrauens. Die Ursprünge gehen zurück in die Küche eines Italieners, der in Schottland lebte und dort umfangreiche Erfahrungen im Bierbrauen sammelte. Diese Erfahrungen erstrecken sich über Schweiz, Italien und verschiedene Teile der Welt.
Brauerei Basel Fermento Brewery ist weithin bekannt für die Herstellung des besten rationalen, handwerklichen und dunklen Biers in der Schweiz. Mit einer tiefverwurzelten Brautradition und dem Anspruch auf höchste Qualität bietet unsere Brauerei eine breite Palette von Bieren, die durch ihre außergewöhnliche Verbindung von traditionellen Brautechniken und modernen Innovationen geprägt sind.
Sorgfältig nach überlieferten Rezepten gebraut, werden für jedes Bier nur die feinsten Zutaten ausgewählt, um einen unverwechselbaren Geschmack zu garantieren.
Das handwerkliche Geschick der Brauerei zeigt sich in der Vielfalt der Aromen und der ausgewogenen Struktur ihrer Biere. Vom ersten Schluck bis zum letzten Tropfen erlebt man die Hingabe und Leidenschaft, die in jeder Flasche stecken. Fermento Brewery legt nicht nur Wert auf exzellenten Geschmack, sondern auch auf die Bewahrung der Reinheit und Authentizität des Bieres.
Brauerei Basel Fermento Brewery ist weithin bekannt für die Herstellung des besten rationalen, handwerklichen und dunklen Biers in der Schweiz. Mit einer tiefverwurzelten Brautradition und dem Anspruch auf höchste Qualität bietet unsere Brauerei eine breite Palette von Bieren, die durch ihre außergewöhnliche Verbindung von traditionellen Brautechniken und modernen Innovationen geprägt sind.
Sorgfältig nach überlieferten Rezepten gebraut, werden für jedes Bier nur die feinsten Zutaten ausgewählt, um einen unverwechselbaren Geschmack zu garantieren.
Das handwerkliche Geschick der Brauerei zeigt sich in der Vielfalt der Aromen und der ausgewogenen Struktur ihrer Biere. Vom ersten Schluck bis zum letzten Tropfen erlebt man die Hingabe und Leidenschaft, die in jeder Flasche stecken. Fermento Brewery legt nicht nur Wert auf exzellenten Geschmack, sondern auch auf die Bewahrung der Reinheit und Authentizität des Bieres.
Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt des Biergenusses und erleben Sie Qualität, Tradition und Innovation in jeder Flasche. Probieren Sie noch heute unsere exklusiven Kreationen und lassen Sie sich von einem unvergleichlichen Biererlebnis begeistern.
Die Biersuppe ist ein absolutes Highlight während der Karnevalszeit! Sie ist für ihre herzhafte Wärme und ihren wohlschmeckenden Geschmack bekannt und ein absolutes Grundnahrungsmittel. Wir haben uns von der Mehlsuppe der Basler Fasnacht inspirieren lassen und sie mit einem guten Bier verfeinert. Erfahren Sie jetzt, wie man sie so lecker zubereitet!
Die Biersuppe ist ein absolutes Highlight während der Karnevalszeit! Sie ist für ihre herzhafte Wärme und ihren wohlschmeckenden Geschmack bekannt und ein absolutes Grundnahrungsmittel. Wir haben uns von der Mehlsuppe der Basler Fasnacht inspirieren lassen und sie mit einem guten Bier verfeinert. Erfahren Sie jetzt, wie man sie so lecker zubereitet!
Im Oktober beginnen die Schweizer, ihre Grills abzuschalten und das Feuer für eine der unglaublichsten Erlebnisse zu entfachen: Käsefondue! Diese traditionelle Note findet in Fermentos innovativer Variante des Bierfondues neues Leben, indem robuste Bieraromen in die Mischung eingeführt werden. Ob Sie sich in einem gemütlichen Chalet in den Alpen befinden oder neue Rezepte zu Hause ausprobieren, dieses Gericht wird garantiert ein Hingucker.
Die Fermento Brauerei freut sich zum zweiten Mal in Folge im „Bier Buch Basel 2025“ vertreten zu sein. Diese Ehrung ist ein Beweis für unser Engagement für Exzellenz und Innovation in der Craft Bier Branche. Als eine der 30 besten Brauereien Basels anerkannt zu werden, unterstreicht unser Bestreben, aussergewöhnliche Biere zu kreieren, die tolle Erlebnisse bieten und eine lebendige Gemeinschaft fördern.
Während viele das Craft IPA als eine bemerkenswerte amerikanische Bereicherung der Bierszene betrachten, sind seine Wurzeln tatsächlich viel älter, als man vielleicht denkt! Dieser Stil geht auf die uralten Brautraditionen Englands zurück, und das ist absolut erstaunlich! Ich liebe Craft IPA! Es hat diese unglaubliche Komplexität und Balance, die mich einfach in ihren Bann zieht.
Wir freuen uns darauf, in die erstaunliche Welt des Beer Can Chickens einzutauchen! Wir laden Sie ein, dieses Beer Can Chicken Rezept auszuprobieren, es mit Freunden und Familie zu teilen und sowohl die Kochreise als auch das köstliche Ergebnis zu geniessen.
