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Mit Italienischem Herz
Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass unser Fermento Bier Liberica die Goldmedaille bei der Frankfurt International Trophy 2024 gewonnen hat.
Schon im Jahr 2023 wurden unsere Biere “Mistral“ und “Ventuno“ aus unserer Basler Brauerei, bei demselben Wettbewerb mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Für uns ist dies eine sehr wichtige Anerkennung der Qualität und des Geschmacks unserer Schweizer Biere. gebraut mit italienischem Herz.
Drei Biere, drei Medaillen, ein Herz
Schweiz und Italien. Auf der einen Seite, Qualität und Kompetenz, um Dinge mit Perfektion herzustellen. Auf der anderen Seite, Herz und Leidenschaft.
Das ist die Art, wie ich aufgewachsen bin und was in den Fermento Bieren eingebettet ist: Einfache Zutaten, die klug kombiniert werden, um grossartigen Bieren herzustellen. Um es alleine oder mit grossartigem Essen zu trinken.
Das bedeutet Ausgewogenheit für uns.
Einzigartiges Bier. Die Biere der Fermento Brewery werden in unserer kleinen Familienbrauerei mit einem Fokus auf einzigartigen Geschmack und intensive Aromen gefertigt.
Schmecke das HANDWERK!
Wissenschaft. Fermento Biere werden mit der besten Wissenschaft und den neuesten Technologien gebraut. In unseren Bieren stecken 25 Jahre Erfahrung mit Fermentation.
Deshalb ist unser Name FERMENTO
Unsere Handschrift. Unsere Biere werden durch eine sorgfältige Auswahl und Kombination der Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es, jede Zutat beim Genuss herausschmecken zu können.
Das bedeutet AUSGEWOGENHEIT für uns
Italianità bedeutet für uns bei Fermento einfach Freude und Leidenschaft: ein langer Tisch, um den Freunde und Familie sitzen, wunderbare Stunden gemeinsam und das Vergnügen mit einzigartigem Essen und tollen Bieren!
Es ist offensichtlich, ein Bier zu Burgern, Fish and Chips, beim Grillen, mit Pizza oder Würstchen zu trinken. Gleichzeitig gilt Wein oft als die richtige Wahl in Kombination mit jedem anderen Essen.
Im Laufe der Jahre haben wir festgestellt, dass Bier eine valide Alternative ist und in vielen Fällen sogar überlegen gegenüber Wein, wenn es um die Kombination mit Essen geht.
G.L.S.: Geniessen, Lernen, Schmecken! Drei grossartige Team Events für einzigartige Erlebnisse: gemeinsam Zeit geniessen, von erfahrenen Brauern und Köchen lernen und preisgekrönte Biere mit feinster Küche schmecken.
Interaktiv und Professionell. Jedes Team Event ist interaktiv und begleitet. Eine Geschmacksreise, die zusammen mit Freunden, Kollegen oder Familie genossen werden kann.
Erleben Sie unser Schweizer Bier begleitet von köstlichem Essen. Entdecken Sie traditionelle italienische, Schweizer und internationale Küche, kreiert von Spitzenköchen und lokalen Produzenten. Drei Team Events, die Sie in Basel und Umgebung nicht verpassen sollten, in unseren exklusiven Locations oder an einem Ort Ihrer Wahl.
Bierkombinationen mit Essen sind einfach und machen Spass. Deshalb laden wir dich ein, uns auf dieser Reise zu begleiten…
Wenn du Fermento verfolgst, wirst du dich auf eine Genussreise mit Bier und Essen begeben. Du wirst mehr über Fermentos Craft Biere, Bierstile, das Erkennen von Qualitätsbiere und das Schätzen der Braukunst lernen.
Wir werden dich mitnehmen, Fermento Biere mit den köstlichsten Speisen zu schätzen, inklusive gastronomischer Kuriositäten, Rezepten und natürlich die Kombination von Speisen mit Bier.
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In der George Bar and Grill bieten wir exklusive Getränke wie Cocktails und eine Auswahl der besten Weine und Biere an. Wir haben Fermento Amber Ale für unsere Kunden ausgewählt, als eines der 3 Biere, die in unserer Getränkekarte verfügbar sind.
Das Fermento Amber Ale ist ein modernes Rotbier, das von unseren Kunden sehr geschätzt wird. Sie lieben seinen feinen Geschmack und das sehr angenehme Aroma”.
Fabian Baumgartner – Chef de Bar @ George Bar & Grill 
Alle Fermento-Biere sind sehr ausgewogen. Die Aromen von Malz, Hopfen und Hefe sind alle im Bier vorhanden und harmonieren schön miteinander. Wir servieren die Fermento-Biere sehr gerne als erfrischenden Aperitif, sowie als gute Alternative zu Wein, da sie perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passen, die wir für unsere Gäste kreieren, oder aber als schönen Abschluss des Essens als « Schlummerdrunk»
Felix Suter . Chef @ Restaurant Schlüssel
Ausgezeichnete Craft-Biere, jedes mit einem einzigartigen Geschmack. Gut für einen Apéro, in Kombination mit Essen oder einfach nur zum Chillen. Meine Favoriten sind das Amber Ale und das Weizen, aber alle drei sind super und ich freue mich schon sehr auf neue Sorten in der Zukunft. Auch der Lieferservice ist sehr effizient. Ich empfehle sie zu 100%.”
Sumire, Wädenswil
Mein Fermento-Jahr begann mit einem Seelenkind: dem schönen Bernstein. Willensstark. Eine reife, ausgewogene Persönlichkeit, gekrönt von einem lebhaften Schaum. Dann kam eine Blondine. Eine sonnendurchflutete Spirituose, die mit ihrem goldenen Hauch und dem Versprechen von Pils aus Leidenschaft die Winterkälte vertreibt. Eine Sommerbrise wehte durch ein erfrischendes Weizenbier. Verführerisch im Stil, überrascht er mit exotischem mediterranem Mango-Flare. Und dann, als die Herbstnächte hereinbrachen: ein üppiges Stout. Scharfe Kakaobohne. Anklänge von Schokolade. Ein Schweizer Bier, ein rauchiges Ale, das Sie in der Wärme drinnen genießen können. Alleine perfekt: besser mit Käse. Gepaart mit Praline – Bravissimo!”
Eric, Basel
Verkostung toller Biere, feinste Speisen und Bierpaarungen, Apéro mit Spass. Sind Sie daran interessiert, mit Ihren Freunden teilzunehmen und neue in einer einladenden und ungezwungenen Atmosphäre kennenzulernen?
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