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Unser Erstlingswerk, Fermento Mistral, bei der Brauerei Fermento Brewery in Basel, bringt durstlöschende Noten von Sommerfrüchten, exotische Aromen und Frische in Ihr Glas. So wie der Mistral-Wind über das Mittelmeer fegt und alles mit einer kühlen Brise belebt.
Fermento Mistral hat die ausgeprägte Frische eines klassischen Weizenbieres, unfiltriert und mit einem Kern aus Weizen hergestellt, der für anhaltenden Schaum im Glas sorgt.
Die perfekt ausgewählte Hefe sorgt für ein charakteristisches Bananenaroma. Dieses Weizenbier wird Sie so begeistern wie der erste Besuch der Saison am Meer. Die Ausgewogenheit des Hopfens sorgt für eine sehr milde Bitterkeit und wird Sie mit dem exotischen Geschmack von Mango, Ananas und weißem Pfirsich verzaubern.
Fermento Mistral Weizenbier eignet sich perfekt als Nachmittagsbier an einem sonnigen Tag oder als überzeugende Alternative zu Cocktails nach dem Essen an warmen Sommerabenden.
Sorbet, Obstkuchen, weiße und Vollmilchschokolade sind optimale Begleiter für Speisen. Wir empfehlen eine luxuriöse nordamerikanische Spezialität, den Beer Float, für einen neuen Twist. Wählen Sie für diesen Genuss ein hohes Glas und geben Sie eine oder zwei Kugeln hochwertiges Vanilleeis hinzu. Dann gießen Sie das Mistral Weizenbier über das Eis und warten, bis es bis zum Rand des Glases schwimmt. Mit einem Löffel genießen.
Fermento Mistral wird in begrenzten Mengen gebraut und nur an ausgewählten Orten verkauft.
Wir würden uns freuen, von Ihren Sommererfahrungen mit Fermento Mistral zu hören, und wenn Sie ein Bier-Float probieren, lassen Sie uns bitte wissen, was Sie und/oder Ihre Gäste davon halten.
Prost