Der Workshop beinhaltet verschiedene Aktivitäten mit folgenden Zielen:

- zu verstehen, warum Bier, in Kombination mit Käse, eine ausgezeichnete Alternative zu Wein ist

- zu lernen, in welcher Art und Weise, Käse und Bier miteinander kombiniert werden können

- wie man degustiert und die perfekte Kombination zwischen Bier und Käse findet

- den eigenen Geschmackssinn zu schulen