Raffaele De Nicola - Brauer und Gründer der Brauerei Fermento

Gelassen, freundlich, immer zu einem Bierchen mit Freunden oder zum Kennenlernen neuer Leute.

Ich habe eine echte Leidenschaft für das Brauen, das Entdecken neuer Biere und vor allem das Genießen zusammen mit großartigem Essen.

Auch das Kochen und Zubereiten von leckeren Gerichten mit einfachen Zutaten macht mir Spaß. Ich koche hauptsächlich italienisch, probiere aber auch oft Rezepte aus anderen Küchen aus. Außerdem betreibe ich Karate mit Begeisterung und Hingabe.

Ich mag kein neutrales und geschmackloses Bier. Wenn ich ein Bier kaufe, setze ich immer auf Craft.

Sara Haruka De Nicola - Food and beer pairing manager

Kontaktfreudig und fleissig, sehr innovativ und aufgeschlossen. Ich schätze Tradition, mag aber auch das Neue, besonders was das Essen betrifft.

Meine Leidenschaft ist es, leckere Desserts zu backen und zu geniessen. Ich bin mit italienischem und japanischem Essen aufgewachsen und fand beide Esskulturen einfach fantastisch. Schon als junger Teenager backe ich und mag es, neue Geschmacksrichtungen in meinen Zubereitungen zu finden. Es macht mir große Freude und motiviert mich für die Zukunft, dass alle, die sie ausprobieren, meine Kreationen lieben.

Ich gehe auch gerne ins Fitnessstudio, um mich in Form zu halten und zu entspannen. Das Leben ist manchmal etwas hektisch mit Schule und Arbeit und ich brauche eine Auszeit.

Cornelia Zeisser - Event Organizer & Management

Freundlich, offen und immer neugierig auf neue Bierkreationen aus der Fermento-Brauerei. Begeistert, interessante und innovative Bier-Speise-Kombinationen zu entdecken.

Ich helfe gern mit, Fermento Veranstaltungen zu organisieren und Website-Inhalte zu übersetzen, um die Produktzugänglichkeit für unsere geschätzten Fermento-Kunden zu verbessern. Gute Schokolade ist eine Leidenschaft und ein bisschen davon mit einem schönen Musikstück zu genießen gibt mir Entspannung und Inspiration. Zudem habe ich die Freude, zwei liebe Hasen als unsere Haustiere zu betreuen.

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Andrea Piroli - Brand Designer

Seit '95 pflege ich die Liebe zum Natürlichen, egal ob es sich um Hopfen oder die Monsteraplantzen handelt.

Ich gehöre zu den Menschen, die viele Fragen stellen.

Unter der Woche entwerfe ich alles Mögliche und spiele mit Photoshop und Marketing-Tools. Am Wochenende verbringe ich den grössten Teil des Tages in meinem Garten und nehme mir abends Zeit, um neue Cocktailbars und Kneipen zu entdecken.

Giorgio Carrozzini - Web Director

Als vielseitiger Computer-Enthusiast der ersten Generation bin ich ein kreativer und kooperativer Mensch, der gerne im Team arbeitet, insbesondere mit gleichgesinnten Entwicklern. Ich liebe es, in neuen Projekten herausgefordert zu werden, zum Beispiel Fermento-Biere auf den Markt zu bringen, und natürlich die anderen herauszufordern….

Ich betrachte mich als "Web Director".... Wie ein Orchesterdirigent bin ich geschickt darin, alle Instrumente des Webs in einer großen Symphonie koordiniert zu sehen.

Ich war mir sicher, dass ich Bier hasste, bis ich Fermento-Biere kennenlernte. Jetzt liebe ich Bier!